広島ドイツワインクラブ　ワイン会 2018-第2回

広島ドイツワインクラブ　ワイン会 2018-第2回
　　　　　　　通算53回目
　　　　　　初夏のワイン会

ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインと
ＥＵの代表的ワイン生産４ヶ国赤ワインの比較試飲

2018年第2回目で通算53回ワイン会の
テーマは「ザールの銘醸シュロス・ザールシュタインと
ＥＵの代表的ワイン生産４ヶ国赤ワインの比較試飲」でした。
モーゼルワインと今では一口に言いますが、
本来はモーゼルの支流である「ザール」、
「ルーヴァー」は中央「ベルンカステル」及び下流「ツェル」の
モーゼルとは異なった特徴を持っています。
最高品質で酸に切れがある「ザール」はドイツ最高峰のワインである
シャルツホーフベルガーの属する地区で高貴な味香が特徴、
「ルーヴァー」はマキシミン・グリューンハウスが代表的で
個性的かつ特有の風味があり「中央モーゼル」とは異なっています。
同地区は甘味と酸味のハーモニーがエレガントで銘醸造家が多数あり、
なじみ深いベルンカステル、ピースポルト、エルデン、
ユルツィヒ、ヴェーレン、等有名な村が多数あり風光明媚な産地です、
比較にフランスのアルザスのリースリングをご用意致しました。
赤ワインはブルゴーニュの銘醸物とドイツのラインガウの赤の比較とスペインの赤、
イタリアの有名なブルネッロ　ディ　モンタルチーノと
ボルドーを味わった後、
エゴンミュラーの友人でザールの銘醸シュロス・ザールシュタインの
貴重で高価なアウスレーゼとアイスワイン古酒を楽しみました。

出品ワインオンリスト13種他比較用4種で計17種

1 2012 　Riesling Jahrgangs Sekt Trocken 　

　Mosel-WeinhausGebruderSteffenGmbH/Trittenheim

ドイツ 2012　　リースリング・ヤーガング・ゼクト・トロッケン

　モーゼル ヴァインハウス・ゲブリューダーステファン

2 2015 　GEORGES DUBOEUF・Hob Nob Cellars Chardonnay PaｙD'OC Hob Nob Cellars

フランス 2015　ジョルジュ・デュブッフ・ホブノブセラーズ・シャルドネ 

 ペイドック ホブノブセラーズ醸造所

3 2015 　Alsace・Riesling・Medaille D'OR/　Paul Bruckert Alsace Alsace Paul・Bruckert

フランス 2015　アルザス・リースリング　メダルドール

ポールブリュッカー アルザス　　ポール・ブリュッカー醸造所

4 2014 Saar Riesling Kabinett Feinherb/Weinhaus Saar 　

Mosel-Saar Weinhaus Saar/Wiltingen

ドイツ 2014　　ザール・リースリング・ファインヘルブ・カビネット　

高級酒　カビネット モーゼル（ザール）ヴァインハウス・ザール

5 2014 Schloss Saarstein Riesling 　Q.b.A　Trocken 　 Q.b.A Mosel-Saar　　

Weingut SchlossSaarstein

ドイツ 2014　シュロス・ザールシュタイン・リースリング・Q.b.A　トロッケン

上級酒　クーベーアー モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン

6 2011　RheingauSpatburgunder(PinotNoir)Trocken /Allendorf Q.b.A

 Rheingau　Weingut FreitzAllendorf

ドイツ 2011　ラインガウ　ピノ・ノワール・トロッケン・Q.b.A/アレンドルフ

　上級酒　クーベーアー ラインガウ　　フリッツ・アレンドルフ醸造所

7 2015　Hautes Cotes de Nuits・ Bourgogne/Domaine　Miche　lGros

Cotes de Nuits Bourgogne Domaine　Michel　Gros

フランス 2015　オー コート　ド　ニュイ・ブルゴーニュ/ドメーヌ・ミッシェル・グロ　

 コート　ド　ニュイ　　ブルゴーニュ　ミッシエル・グロ

8 2005　 Venta Real Gran　Reserva Valdepenas BodegasFernandoCastro

スペイン 2005 　ベンタ　レアル　グラン　レゼルバ バルデベーニャス　

　ボデガス　フェルナンド　カストロ

9 2014 　Nero Di Troia Puglia Puglia Puglia Angelo Rocca

イタリア 2014 　ネーロ　ディ　トロイア　プーリア プーリア　アンジェロ　ロッカ

10 2010　Brunello Di Montalcino Brunello di Montalcino Toscana Badia Al Colle

イタリア 2010　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ トスカーナ　　パディア・アル・コッレ

11 2012　Domaine de l'ile Margaux Margaux 　　DomaineDe L'ile Margaux

フランス 2012 ドメーヌ　ド　リル　マルゴー　　ボルドー 　ドメーヌ　ド　　リル　マルゴー

12 1983 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling 　Auslese　　Mosel-Saar Weingut SchlossSaarstein

ドイツ 1983　ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アウスレーゼ　　モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン

13 1985 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Eiswein　

 Mosel-Saar　　Weingut SchlossSaarstein

ドイツ 1985 ゼーリガー・シュロス・ザールシュタイナー・リースリング・アイスワイン　　モーゼル（ザール）シュロス・ザールシュタイン