ドイツワインクラブ特別ワイン会会記 　　2016-第6回

ドイツワインクラブ特別ワイン会会記 　　2016-9月　第6回
ドイツワイン・オクトーバーフェスト2016（古酒特集）

ラインガウとモーゼルの銘醸古酒とドイツ・フランスのピノ・ノワール
及びビオワイン・日本のワインの比較特集

指定ワインは飲み放題のサービス付　

計１５種類のワインを出品致しました。

この度は２大産地ラインガウとモーゼルの銘醸古酒
及びモーゼル中流域の高価で甘美な銘醸アイスワインをご用意致しました。
1983、1989、1998、2009の古酒をお出し致します。
ドイツ銘醸古酒ワインを楽しむという事は大変贅沢なことです。
新しい銘醸ワインだけでも大変高価で
滅多に味わう事は出来ませんが
20～30年ものになるとワインの味が熟成、酸化により大きく変化します。
この変化こそが古酒の最大の楽しみであります。良い変化を遂げたものですと、
この世の飲み物と思えないほど甘美な奥深い美酒となります。
ドイツ・フランスのピノ・ノワールの比較試飲、
フランス南仏のビオワインのカベルネ、メルロ、カリニャン、グルナッシュの比較、
日本のワイナリー製ドイツ品種ミュラー・トゥルガウのヴィンテージ比較も楽しみ！
注目すべき古酒のワインは
ラインガウ最高峰のひとつ
シュロスラインハルツハウゼン城醸造所(Schloss　Reinhartshausen)の
1989　Schloss　Reinhartshausen ・Erbacher　Marcobrunn・Riesling・Spätlese
1989　シュロスラインハルツハウゼン・エアバッハーマルコブルン・リースリング・シュペトレーゼ
モーゼル中流域の銘醸　
オットー・パウリー家醸造所(WeingutOtto Puly )の
1983　Gracher Dompropst・ Halbtrocken・Riesling・ Ausleｓe
1983　グラッハードムプロプスト　ハルブトロッケン・リースリング・　アウスレーゼ

モーゼル中流域の銘醸のアイスワイン
カール・エルベス家醸造所　(Weingut Karl Erbes)の
1998 Urziger Wurzgarten ・Risling ・EISWEIN　金賞
1998 ユルツィガー　ヴュルツガルテン・リースリング・　アイスワイン　金賞
ドイツのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）赤ワインでは
リートブルグ醸造所(RietburgWeingenossenchaft)の
2013　Rietburg ・Creation・ Spatburgunder・ Trocken
2013　リートブルグ　クリエーション　シュペートブルグンダー　トロッケン
フォンブール醸造所　（Reichsrat Von Buhl）の
2009　Reichsrat Von Buhl ・Spatburgunder・ Trocken
2009　ライヒスラート　フォンブール　シュペ-トブルグンダー　トロッケン
ドイツのスパークリングは
Letoile Dor　Gold　Sparkling
レトワール　ドール　ゴールドスパークリング

比較用のワインとしてはフランスと日本の
2011　Bourgogne Pino・Noir
2011　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
ＮＶ Tassee Maison Rouge　Carignan・Grenache　DelPhinis
ＮＶ 　タッセ・メゾン・ ルージュ・カリニャン・グルナッシュ
2014　Ma　Fermette　CabernetSauvignon　ＢＩＯ・　Organic
2014　マ・フェルメット・カベルネ・ソーヴィニヨン・ビオ・オーガニック
2014　Ma Fermette MERLOT Mediterranee ＢＩＯ・　Organic
2014　マ・フェルメット・メルロ・・ビオ・オーガニック
2013 松原農園　 ミュラー・トゥルガウ
2015 松原農園　 ミュラー・トゥルガウ
他3種類で計15種類が出品されました。