広島ドイツワインクラブ　ワイン会 2020-第2回

広島ドイツワインクラブ　ワイン会 2020-第2回
                        ２０２０年 ２月 　
　　　　　　　　通算72回目
モーゼルの銘醸バッテリーベルク白及びマルティン・ヴァスマー赤及びカール・エルベスの貴腐と

                  フランス９産地の比較

今回のワイン会のテーマはドイツの代表的な白産地モーゼル最古級の銘醸イミッヒ・バッテリーベルク及び
ドイツのブルゴーニュタイプの高品質なピノノワール赤で有名な産地バーデン地方のマルティン・ヴァスマーの紹介とフランスワインは９つの代表的生産地のワインをお出しして産地別の味香の違いを楽しみました。（シャンパーニュ・アルザス・ロワール・ブルゴーニ・.ボルドー・西南地方・ローヌ・プロヴァンス・
ラングドック＆ルーション）。赤の得意な産地は赤のみ、白が得意な産地は白のみ、両方共優れている産地では赤白双方を選んでいますので、フランスワインが多くなりました。

ドイツにおいては地球温暖化による気温上昇に伴いフランスワインに匹敵する高級ワインが造られるようになり、
世界的な嗜好も辛口にシフトした為、ドイツ市場でも辛口の占める割合が大幅に増えました。
この度は、フランスワイン産地別の特長を正確に把握し、ドイツワインとの比較により、
現代のドイツワインの真の姿を、有りのまま見て頂きたいとの思いで企画致しました。
最後にお出ししましたデザートワインは中部モーゼルの銘醸カール・エルベス家の
1993 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ の
甘美なる貴腐ワインを堪能致しました。

出品ワイン15種他2種
計17種

1 　　　　　 NV・　 Louis d'Or Champagne Brut Champagne H. Blin et Co

フランス　　NV・ 　ルイ ドール シャンパーニュ ブリュット シャンパーニュ

　　　　　　アンリ・ブラン

2 　             2013　 Jean Breton Sancerre Blanc Loire Jean Breton

フランス　  2013　ジァン　ブルドン　サンセール　 ブラン ロワール ジァン　ブルドン

3 　             2015　Jacques Bourguignon Chablis Bourgogne Jacques Bourguignon

フランス　  2015　 ジャック・ブルギニョン シャブリ

                               ブルゴーニュ ジャック・ブルギニョン

4              　2016 Château Haut Mouleyre Sauvignon

                           Bordeaux Château Haut Mouleyre

フランス　  2016　　シャトー・オー・ムーレール　　　ソーヴィニヨン

                                 ボルドー シャトー・オー・ムーレール

5 　            2015 　Alsace Riesling Orschwiller Alsace Cave Vinicole Orschwiller

フランス　2015　 アルザス・ リースリング・ オルシュヴィレール

                                アルザス カーヴ・ド・オルシュヴィレール

6            　2015 Immich-Batterieberg Riesling Kabinett Trocken

                           Mosel Immich-Batterieberg

ドイツ 　  2015　イミッヒ・バッテリーベルク ・リースリング カビネット トロッケン

                            モーゼル　イミッヒ・バッテリーベルク

7 　           2016 Martin Wassmer Spätburgunder （Pinot Noir） trocken

                         Baden Martin Wassmer

ドイツ 　   2016　マルティン・ヴァスマー・ シュペートブルグンダー（ピノ ノワール）

                            トロッケン　バーデン　マルティン・ヴァスマー

8 　            2016　 Moissenet Bonnard Bourgogne Pinot Noir La Cuvée de l'Oncle Paul

                           Bourgogne Domaine Moissenet Bonnard

フランス　 2016 モワッスネ・ブルゴーニュ・ ピノ ノワール・ キュヴェ ド ロンクル ポール

                           ブルゴーニュ　ドメーヌ・モワッスネ・ボナール

9 　            2011　Château Bernadotte

                              Bordeaux-Haut　Ｍｅｄｏｃ Château Bernadotte

フランス　 2011 シャトー・ベルナドット

                  　/ オー・メドック ボルドー・　 オー・　メドック シャトー・ベルナドット

10 　          2012　Alain Brumont Petit Torus Madiran　 Rouge

                             Madiran DomaineAlain Brumont

フランス　 2012　アラン ブリュモン・プティ トーラス・ マディラン・ルージュ マディラン

                            アラン ブリュモン

11 　          2017 Chevalier de Caylus Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes

                          Languedoc-Roussillon Alma Cersius

フランス 　2017 シュヴァリエ・ド・カイユス・ カベルネ　ソーヴィニヨン 

                         ヴィエィユ・ヴィーニュ　ラングドック＆ルーション アルマ・セルシウス

12 　          2016 Carte Noire Cotes De Provence Rouge

                           Provence Maitres Vignerons

フランス　 2016 カルトノワール コート ド プロヴァンス・ルージュ 　

                          プロヴァンス メートル ヴィニロン

13 　         2015　Chevalier D'anthelme　Cotes Du Rhone Rouge

                            Rhone Cellier des Chartreux

フランス　2015　シュヴァリエ・ダンテルム・コート・デュ・ローヌ ・ルージュ 

                           ローヌ　セリエ・デ・シャルトリュ

14 　         2015 Chateau Marges-Dusseau ・Loupiac 　

             　　　 Bordeaux-Loupiac Chateau Marges-Dusseau

フランス　2015 シャトー・マージュ・デュソ・　ルピアック

                          ボルドー・ルピアック　シャトー・マージュ・デュソ

15        　1993 Ürziger Würzgarten Riesling　Beerenauslese / Karl Erbes

                         Mosel Weingut Karl Erbes

ドイツ 　1993 ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ

                   　モーゼル　カール・エルベス家